Poulet sauce moutarde et miel
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Et voilà, une bonne petite recette de poulet avec une sauce onctueuse composée de vin blanc, crème, miel et moutarde !
A servir avec, des pâtes ou du riz ou bien encore, de bons haricots verts frais !! Allez à table !!
Pour 2 personnes :
2 escalopes de poulet bio
1 gros oignon
Huile d'olive, sel, poivre
15 cl de vin blanc sec
2 cs de crème épaisse à 15%
1 cs de moutarde forte
1 cc de de miel au thym (ou autre miel)
1 cs de thym
2 portions de pâtes
Bon app'
ETAPE 1
Couper le poulet en morceaux.
ETAPE 2
Couper les oignons puis les mettre dans un fait tout avec de l'huile.
ETAPE 3
Ajouter les morceaux de poulet quand les oignons sont cuits.
ETAPE 4
Ajouter le vin blanc.
ETAPE 5
Verser la crème fraiche.
ETAPE 6
Ajouter la moutarde forte.
ETAPE 7
Mélanger le tout.
ETAPE 8
Ajouter du miel, du thym
ETAPE 9
Couvrir le fait tout et laisser cuire pendant 12-15min.
ETAPE 10
Accompagner le poulet à la moutarde avec des pâtes ou du riz.
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