Рецепт домашнего хлеба
20 грамм свежих дрожжей
375 мл тёплой воды
2-3 столовых ложки сахара
3-3.5 стакана муки (1 стакан 250 мл)
1-2 чайные ложки соли
1 столовая яловка растительного масла
Складывать в таком порядке ☝🏻
Вымешивать тесто долго, минут 10-15. Тогда хлеб будет белым и воздушным.
Дать подойти, потом сделать пласт, сложить в три слоя и снова сделать пласт.
Скрутить рулетом и дать снова подняться.
Выпекать при 180 градусах минут 30 или до золотистой корочки и глухого звука при постукиванию по боку хлебушка:)