Готовим хинкали с бобриным мясом.
На сайте www.555hf.tv (интернет-телевидение) Вы можете посмотреть эту передачу полностью онлайн бесплатно. Смотрите программу передач на текущие сутки.
Хинкали — это грузинское национальное блюдо. Но у них оно традиционно готовится с бараниной. Армяне же стали готовить хинкали с фаршем, в котором смешано сразу несколько видов мяса. Для данного рецепта приведен пример бобрятина плюс свиное сало. Хотя это не догма, и мясо можно смешивать другое.