ДВА ДНЯ И ГОТОВО! Краснокочанная капуста | Marinated Red Cabbage
Маринованная краснокочанная капуста - отличное дополнение к основным блюдам. Маринуется быстро, а получается очень вкусной и хрустящей. В краснокочанной капусте много полезных веществ. особенно она богата витамином С и каротином!
Краснокочанная капуста - 3кг
Вода (кипяток) - 1,5 л
Соль - ½ стакана
Сахар - ½ стакана
9% уксус - ½ стакана
Поместить под гнёт на двое суток при комнатной температуре. Перед подачей можно полить подсолнечным маслом.
6 lb red cabbage
9 cups of hot water
½ cup salt
½ cup sugar
½ cup vinegar
Put under pressure for 3 days.