Для того чтобы добавить курс в Google Classroom не обязательно нажимать на плюсик (+) и вписывать отдельно все параметры, а можно просто подготовить список курсов с их названиями и прочими атрибутами и используя язык Apps Script автоматический создать все эти курсы по списку.
В этом видео как раз мы рассказываем как это сделать.
Скрипт, который все это делает: https://docs.google.com/document/d/11...