Биохимия. Определение заряда аминокислот и пептидов в различных средах.
Подробный разбор классификации аминокислот по принципу "заряженные и незаряженные". Принцип определения заряда аминокислот в различных средах (кислой, нейтральной, щелочной) и расчета суммарного заряда пептида.
Дополнительные видео по теме:
1) Белки (плейлист) • Белки (все о них). Биоорганическая химия.
2) Построение пептидной цепи • Биохимия. Белки. Строим полипептидную цепь.
3) Аминокислоты, строение пептидной связи • Пептидная связь. Образование пептидной свя...
4) Определение изоэлектрической точки аминокислот • Изоэлектрическая точка (ИЭТ или pI) для ам...
5) Принцип Ле Шателье • Смещение химического равновесия. Принцип Л...
6) рН раствора • Водородный показатель - pH. Ионное произве...
7) Биохимия (плейлист) • Биохимия и молекулярная биология
8) Цитология (строение клетки) • Цитология
9) Органическая химия (плейлист) • Органическая химия