Tokichi Kimura's Recipe「オニオングラタンスープ」
【使用鍋】
ビタクラフト クックギア ランドクッカーセット 鍋（小）、フライパン
【材料（2人分）】
玉ねぎ 1個
とろけるチーズ 100g
しょうゆ 大さじ2
オリーブオイル 適量
にんにく（チューブ） 適量
塩、こしょう 各少々
コンソメ（顆粒） 大さじ1
バゲット 4切れ
バター 適量
【下準備】
・玉ねぎは薄くスライスする。
【作り方】
1. 鍋（小）にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。蓋をして弱火にし、蒸し煮にする。
2. 玉ねぎがくったりしてきたら、コンソメ、しょうゆ、塩、こしょうを入れて炒める。水500mLを加え、蓋をして加熱する。
3. フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくを塗ったバゲットを軽く焼いて、チーズをひとつかみのせる。
4. 残りのチーズは2のスープに入れる。チーズが溶けたら火を止める。
5. 器にスープを入れ、焼いたバゲットをのせる。