Il cibo che mangi è come una droga?
Si dice sempre che il cibo processato, gli zuccheri sono come una droga, ma quanto c'è di vero? Che cosa crea dipendenza nel nostro cervello, è lo zucchero o sono altri meccanismi che instaurano un processo di ricompensa e gratificazione?
Vediamo la relazione tra zuccheri, grassi, sale nel nostro cervello per quanto riguarda il rapporto fame/sazietà-
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