मुंबई की मशहूर पाव भाजी रेसिपी - Sachin Gholap के साथ
आज हम आपके लिए लेकर आए हैं मुंबई की मशहूर पाव भाजी रेसिपी, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आपको मुंबई की सड़कों की याद दिलाएगी! इस वीडियो में, मैं, सचिन घोलप, आपको बताऊंगा कि कैसे बनाई जाती है यह बेहतरीन डिश।
हम जानेंगे पाव भाजी के इतिहास, इसके स्वास्थ्य लाभ, विविधता और कुछ खास बनाने के टिप्स। इसके साथ ही, आपको दिखाएंगे आवश्यक सामग्री और विस्तृत विधि, ताकि आप अपने किचन में इसे आसानी से बना सकें।
बनाइए अपने परिवार और दोस्तों के लिए इस चटपटी पाव भाजी को और लीजिए इसका मज़ा! यदि आपको यह रेसिपी पसंद आए, तो कृपया इसे लाइक और शेयर करें!
पाव भाजी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
सामग्री:
2 कप मिश्रित सब्जियां (गाजर, बीन्स, आलू, शिमला मिर्च)
1 कप टमाटर
1 कप प्याज
2 हरी मिर्च
1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 चम्मच जीरा पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला पाउडर
1 चम्मच अमचूर पाउडर
1 चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच मक्खन या तेल
4-6 पाव
धनिया पत्ती और नींबू के टुकड़े सजाने के लिए
विधि:
1. सबसे पहले, एक बड़े पैन में मक्खन या तेल गरम करें।
2. इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और भुनें।
3. फिर इसमें प्याज, हरी मिर्च, और टमाटर डालें और भुनें।
4. जब सब्जियां नरम हो जाएं, तो इसमें मिश्रित सब्जियां, जीरा पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, और नमक डालें।
5. अच्छी तरह मिलाएं और 5-7 मिनट तक पकाएं।
6. जब भाजी तैयार हो जाए, तो इसमें धनिया पत्ती और नींबू के टुकड़े डालें।
7. पाव को स्लाइस में काटें और इसे गरम करें।
8. पाव पर मक्खन या तेल लगाएं और इसे भाजी के साथ परोसें।
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OUTLINE:
00:00:00 Welcome to Sachin's Kitchen!
00:01:18 A Taste of Mumbai's History
00:01:44 The Pav Bhaji Recipe
00:05:12 Goodness in Every Bite
00:05:35 A Bhaji for Every Taste
00:05:58 Sachin's Secret Tips
00:08:22 Serving Up a Feast
00:08:49 The Magic of Pav Bhaji
00:09:14 Join the Sachin Gholap Food Family!
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