#Пастрами
РЕЦЕПТ http://www.istoma.com/recipes/show/pa...
Всем добрый!
Сегодня готовлю пастрами из грудки индейки, считаю необходимым любому, достойному ресторану иметь гастрономию собственного приготовления, а не толко нарезать покупные колбасу.
Так что делюсь рецептом и технологией приготовления этого великолепного блюда!
#пастрами #индейкапастрами #копчёнаяиндейка
#istoma #истома #сиком #sikom #robolabs #ттм #robolabs #lotsmanсhef #robochef
#копчение #томление #BBQ #холодноекопчение #горячеекопчение #русскаяпечь #slowcook #коптильня #ночноеприготовление