Турецкая мини-пицца
Захотелось чего-нибудь сытного и вкусного? Приготовьте турецкую мини пиццу. Получится она пышная, вкусная и воздушная. Мини-пицца это горячая закуска, которой рады и взрослые и дети!
Она отлично сгодится для плотного обеда, послужит перекусом на работе или в школе. Ее не нужно разрезать!
Приблизительная стоимость готового блюда — 28 000сум
Ингредиенты
ДЛЯ ТЕСТА:
1 яйцо
8 граммов сухих дрожжей
1 столовая ложка кефира
100 миллилитров теплой воды
40 миллилитров растительного масла
270 граммов муки
1 столовая ложка мёда
50 миллилитров воды
20 граммов белого кунжута
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
60 граммов сыра моцарелла
60 граммов вареной колбасы
60 граммов помидоров черри
60 граммов красного болгарского перца
Шаг 1
Приготовить начинку
Сыр, колбасу, помидоры, болгарский перец нарезать кубиками.
Шаг 2
Приготовить тесто
В тёплую воду добавить кефир и размешать.
Шаг 3
Далее добавить дрожжи, сахар, соль, яйцо, растительное масло, просеянную муку и замесить мягкое, чуть липкое тесто.
Шаг 4
Чашу с тестом смазать растительным маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
Шаг 5
Поднявшееся тесто поделить на 6 равных частей (80 грамм), округлить, накрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут.
Шаг 6
В миске развести мед и воду.
В другую тарелку высыпать весь кунжут.
Шаг 7
Затем каждую часть теста обмакнуть в миску с медовой водой, затем в тарелку с кунжутом и выложить на противень застеленный пергаментом, накрыть пленкой, оставить на 10 минут.
Шаг 8
Далее сделать в заготовках углубление и выложить начинку.
Отправить в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
#zira #zirauz #кулинария #рецепт #еда #готовимвместе #готовимдома #готовьтеснами
#пицца #турция
Еще больше рецептов — на https://zira.uz
Facebook: https://www.fb.com/zirauz
Instagram: / zirauz
Telegram на узбекском языке: https://t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: https://t.me/zirauz
Группа в Telegram: https://t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15