#помпушки_чесночные
Вкусный борщик с зелёной фасолью и грибами.
Ароматные помпушки с чесноком, укропом и жаренным луком.
Тесто на помпушки
Мука 300гр
Вода тёплая 130гр
Сухие дрожжи 1 ч л , если пресованные то 12 гр
Сухой укроп 1 ч л
Сухой чеснок 1/2 ч л
Сухой жаренный лук 10гр
Сахар 20 гр
Соль 4 гр
Маргарин 40гр
Смешиваем все сухие ингредиенты , добавляем маргарин и воду , хорошенько месим тесто мин 5 , ставим в тёплое место для расстойки. Тесто должно увеличится в 1.5 , 2 раза.
Из этого количества ингредиентов получается 500гр теста , на 10 помпушек.
Раскидываем тесто ~ по 50 гр, скатываем в шарики , даём расстоятся, выпекаем при t 180 ° 15- 20 мин, смотрите по своей печке.
Готовим чесночную смесь, натираем на тёрке, можно просто мелко порезать чеснок, добавляем растительное масло ~ 50 гр. Готовую смесь выливаем в полиэтиленовый пакет , складываем туда горячие помпушки , хорошенько встряхиваем. Помпушечки оставляем в пакете на 10мин, чтоб они хорошо пропитались и отдохнули, после выкладываем их на тарелку и подаём к ароматному , вкусному борщу.
Ингредиенты на борщ
Мясо на косточке 700гр , в моём случае свинина.
Капустка 300гр
Картошечка 200гр
Морковка 1шт
Свекла средняя 1шт
Фасоль 150гр
Грибы 150гр
Специи по своему вкусу
Томатная паста 2 ст л
Приятного аппетита !
Спасибо всем кто смотрит мои видео рецепты.
#борщ_с_грибами#
#борщ_с_зелёной_фасолью#
#рецепт_вкусного_борща#
#помпушки_с_чесноком_и_укропом#
#рецепт_теста_на_помпушки_с_чесноком_укропом_и_жаренным_луком_#
#вкусные_помпушки#