Маринованная капуста!!!! Готова на следующий день
Капуста качан весов - 2,5 кг
Морковь 1 большая
Перец 🌶️ острый 2-3
Перец 🫑 болгарский 2-3
Чеснок по вкусу 5-6 зубочков
МАРИНАД:
1 л воды
1 ст постного масла ( по рецепту) у меня 100 мл
2 ст л соли
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 6%
Лавровый лист, чер перец горошек, душистый перец