Тушёнка в афганском казане
Тушëнка в афганском казане 🔥 такой тушëнки в магазинах не найти! Поэтому ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал
⠀
Что мне понадобилось:
⠀
говядина 2 кг (на косточке, рëберная часть и мякоть)
чёрный перец горошком
душистый перец
лавровый лист
вода 1 литр
⠀
Забросил в афганский казан мясо, чёрный перец горошком, душистый перец, лавровый лист. Залил всё водой. Оставил вариться на огне в течение 4,5 часов после закипания (3,5 часа будет достаточно)
⠀
Затем разложил готовое мясо по банкам, налил бульон и закрутил банки. Если планируете долго хранить тушëнку хорошо стерилизуйте банки!
⠀
Картофель обжарил до готовности, закинул к нему тушëнку и обжарил всё вместе пару минут
⠀
Спасибо за лайк 👍
#shorts