Горячий шоколад на костре
Выпивая настоящий горячий шоколад, вкус которого горьковато-сладкий, понимаешь, почему о нём столько говорят. Другого такого напитка в мире не существует. Консистенция данного напитка может быть любой – как жидкая, так и кремовая. В нашем случае текстура кремовая, воздушная.
Пропорции: на 200 мл. молока:
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ст.л какао порошок
30 гр. сахара
30-40 гр. шоколада
Специи (корица, ваниль) по вкусу
Смешиваем крахмал, ваниль, сахар с молоком. Разогреваем и периодически помешиваем венчиком, затем добавляем шоколад и какао, мешаем до загустевания.
Получается очень вкусненько и сытненько! 🫕