Ревень. Что это и как кушать?
Ревень - овощь и это вкусно. Как есть? ⤵️
✅В пищу используют только стебли растения.
✅Их цвет бывает от малиновый и до светло-зеленого.
✅Из-за повышенной кислотности овоща его не едят сырым, а готовят с добавлением каких-то ингредиентов, которые смогут смягчить вкус
‼️Чем полезен?
Ревень богат антиоксидантами, особенно антоцианами, которые обладают антибактериальными, противовоспалительными и противораковыми свойствами, помогают защитить от многих проблем со здоровьем, таких как болезни сердца, рак и диабет.
‼️где используют , что с ним делать?
Салаты, супы, напитки, десерты, начинки для разнообразной выпечки — печенья, пирожков, пирогов.
Сейчас сезон , ищем на ярмарках и к бабушек спрашиваем
Что больше мне нравится - это готовить шотландский пирог, поделится с вами ?