🐟 АНЧОУСЫ КАК В РЕСТОРАНЕ! Засолил за 24 ЧАСА — Теперь НЕ ПОКУПАЮ в магазине
Сегодня покажу как быстро и вкусно засолить анчоусы в домашних условиях всего за 24 часа! 🐟
Этот рецепт я постоянно делаю в Аргентине, потому что такой рыбы и такого вкуса очень не хватает. Получается настоящая закуска ресторанного уровня — идеально под картошку, лучок и хорошее настроение.
В видео покажу:
✔ как почистить анчоусы
✔ правильный рассол
✔ пропорции соли и сахара
✔ специи для идеального вкуса
✔ зачем нужен сахар
✔ как получить красивый блестящий цвет рыбы
✔ как замариновать готовые анчоусы
Рецепт очень простой, а результат реально удивляет.
Если любите домашнюю кухню, рыбалку, вкусную рыбу и атмосферные рецепты — это видео для вас!
Поддержите видео лайком 👍 и подпиской на канал Leonid Timo
#анчоусы #засолкарыбы #домашниерецепты #рыба #кухня #рецепт #LeonidTimo #анчоусыврassоле #домашняякухня #рыбнаязакуска #аргентина #соленаярыба #какзасолитьрыбу #анчоусырецепт #мужскаякухня
00:00 В этом видео
01:07 Домашние анчоусы за 24 часа
01:29 Что это за рыба и где ее ловят
02:02 Почему этот рецепт такой быстрый
02:30 Что понадобится для засолки
03:02 Пропорции соли и сахара
03:34 Готовим рассол
04:05 Подготавливаем специи
04:43 Как правильно чистить анчоусы
05:26 Подготавливаем посуду
06:04 Смешиваем ингредиенты
06:45 Отправляем рыбу в холодильник
07:50 Результат через сутки
08:07 Почему нужен сахар
08:27 Делаем вкусную заправку
09:03 Лимонный сок и масло
09:26 Финальная подача
10:04 Сколько времени нужно на засолку
10:18 Финал видео