"Il mestiere di vivere" racconta l'epica della fatica attraverso quei mestieri e quelle professioni che il nostro paese ha in parte dimenticato. Attraverso dieci ritratti italiani, questa collezione di saperi e arti ci riporterà indietro nel tempo, per cercare di recuperare la forza delle tradizioni.
Con l'espressione "picapréda" si designa la figura dello scalpellino, con il suo lavoro incessante di sfida verso la pietra e la sua massa, per poi rifinirla con la pazienza delle mani e dei polmoni. Gino Pisnoli, con la sua esperienza, ha familiarizzato con i misteri del granito e nella sua voce flebile eppure possente si legge bene il segno di un'eredità che rischia di scomparire.