In die Wiege gelegt
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Selbst Schlachten - für viele Frauen unvorstellbar. Und doch wollte Ann-Katrin Zimmermann aus Waldkatzenbach schon seit ihrer Kindheit Fleischerin werden. In dritter Generation arbeitet sie in der familieneigenen Metzgerei mit eigener Kuhaufzucht und behauptet sich so gegen Massentierhaltung und Discounterware.
StadtLandFluss-Geschichten ist ein Projekt des Studiengangs Onlinemedien an der DHBW Mosbach.