¿QUÉ ES UNA DARK KITCHEN O COCINA OCULTA?
Una Dark Kitchen o cocina oculta es un modelo de negocio dedicado a la preparación de alimentos pero para el servicio de Delivery o entregas a domicilio. Con un crecimiento del 60% en este tipo de entrega y la posibilidad de reducir costos considerablemente a comparación de un Modelo de cocina tradicional. Las Dark kitchens se vuelven un modelo muy interesante. Aquí te lo contamos.
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