НЕРКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
🌿Нам потребуется:
Нерка
Сок лимона
Масло оливковое
Соль, перец по вкусу
Приправа для рыбы
🌿Приготовление:
Филе нерки тщательно промойте в проточной воде. Нарежьте на стейки.
В небольшой мисочке смешайте специи для рыбы, соль и черный молотый перец.
Рыбные стейки смажьте со всех сторон лимонным соком и натрите смесью специй. Оставьте рыбу мариноваться. Под действием лимонного сока цвет филе может немного поменяется - станет не таким ярко-красным и потускнеет.
Переложите стейки в форму для запекания и смажьте оливковым маслом. Поставьте нерку в предварительно разогретую до 200°С духовку на 15 минут.
🌿Приятного аппетита!