ОБАЛДЕННЫЙ и простой
Ингредиенты:
Мясо индейки(или курицы) - 250 гр филе бедра + 250 гр филе грудки
Рис для плова - 500 гр
Лук - 3 средних луковицы
Морковь - 2 средних
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 50 мл
Специи:
Зира - 1 чайная ложка с горкой
Молотый кориандр - чуть меньше чайной ложки
Куркума - 1/3 чайной ложки
Лавровый лист - 2-3 шт
Душистый перец горошком - 7 шт
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу