Рецепт УДОН с морепродуктами
Дорогие друзья, продолжаем постигать секреты кухни #ПРОСУШИ с Романом Атхировым.
Сегодня мы готовим #УДОН c морепродуктами.
Лапша является национальным продуктом и одним из культурных элементов Японии, уступая в популярности только рису. О лапше японцы узнали еще в 8 веке н.э., позаимствовав рецепт у китайцев.
Появлении удона связывают с священником-буддистом Кукая, который и привез из Китая рецепт приготовления этой лапши, «пищу для ума, духа и тела». И УДОН завоевал сердца, тела и души гурманов по всему миру.
Итак, нам понадобиться:
Лапша для удон 130 руб
Морской коктейль 250 руб
Овощи ( перец , морковь , лук, цукини ) - 200 руб
Кунжутное масло 0,5 400 руб
Соусы - 350 рублей
Варим #удон в кипящей подсоленной воде 7 минут. Важно купить качественную лапшу, которая сохранит упругость.
Овощи нарезаем соломкой как на видео.
Наливаем масло кунжутное на раскаленную сковородку. Обжариваем овощи на сильном огне несколько минут до ярко-золотистого цвета. Добавляем море продукты и жарим пару минут. Добавляем соевый и устричный соусы.
Обжариваем все пару минут.
Выкладываем все в глубокую тарелку и сервируем зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита.
Вкусный удон с морепродуктами моджно заказать быстро в ПРОСУШИ за 330 рублей.
https://www.prosushi.ru/product/lapsh...