¿Cómo hacer una PIZZA en casa? | Pino Prestanizzi
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🍕Ingredientes:🍕
Para la masa:
500g Harina tipo 00
350 cL de agua
10g de levadura (una cucharada)
20g de sal
Un poco de aceite de oliva
Para la base:
250g de tomate (mezclado con una pizca de sal, un poco de aceite de oliva y albahaca o orégano)
Y para condimentar, una vez hecha la base de la pizza con tomate, después de haberla horneado 4/5 minutos hasta que la basa este medio hecha, pondremos 250g de mozzarella más ingredientes a gusto de cada uno (jamón, salame piccante, atún, anchoas,...).
El horno debera estar encendido a la temperatura máxima, lo ideal seria a 300 grados, aunque no llegue a esa temperatura no quiere decir que no se pueda hacer, si no que tardará un poco mas en hacerse.
Gracias por ver el video.