MasterClass Online con David Pallàs - Recetas de Semifríos y Mousses
Zeelandia organizó una MasterClass Online con David Pallàs, maestro chocolatero y pastelero, donde se elaboraron recetas de semifríos y mousses.
En la MasterClass se presentaron dos recetas:
BRISA TROPICAL: mousse de yogur especiada con gelificado de mango sobre bizcocho de menta.
RIQUEZA MEDITERRÁNEA: mousse de chocolate con leche sobre base de pan con aceite, sal y romero, y coronado con cremoso de avellanas.
Puedes descargar el recetario de estas recetas de semifríos y mousses en el siguiente enlace: https://bit.ly/3DUDtg4
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