АГРАРИИ РАЗОРЯТСЯ? ПОЧЕМУ ПАДАЮТ ЦЕНЫ НА ПШЕНИЦУ В КАЗАХСТАНЕ?
Цена на пшеницу 3 класса в Казахстане на конец ноября опустилась до 100 тыс. тенге/тонна, тогда как еще месяц назад, в конце октября, находилась на уровне 120 тыс. тенге/тонна.
В связи с низкой рентабельностью производства часть казахстанских аграриев оказалась на грани разорения и скорее всего не сможет расплатиться по текущим обязательствам и подготовится к посевной 2024 года.
До 40% из полученной в нынешнем урожае пшеницы, из-за погодных условий и сроков уборки, оказалась неклассной. Даже если у проросшей пшеницы все в порядке с содержанием клейковины, то у нее слишком низок показатель числа падения.
Если по мукомольным требованиям он должен быть не ниже 180 единиц, то по факту он составляет 50-60. Такое зерно перерабатывать в муку нельзя, поскольку тесто из нее не будет пропекаться.
Выход по неклассной пшенице один — глубокая переработка. Но готовы ли к этому переработчики и что делать другим смежным отраслям, которые надеялись на качественный урожай? А что будет с ценами на внутреннем рынке и с экспортом?
В ситуации на зерновом рынке разбирался главный редактор Eldala.kz — Сергей Буянов.
Подробнее: https://eldala.kz/specproekty/17373-c...
0:00 Цена на пшеницу в Казахстане сейчас
0:59 Качество и количество урожая 2023
2:30 В чем проблема проросшей пшеницы
4:40 Куда девать излишки проросшей пшеницы?
6:25 Что будет с ценами на пшеницу в Казахстане?
7:33 Цены на пшеницу мукомольного качества
9:00 Об экспортных ограничениях на зерно
9:33 Почему мукомолы выбирают российское зерно?
11:30 Зерно из РФ подорвало репутацию казахстанской пшеницы
12:55 О последствиях для зернового рынка Казахстана
#агробизнесКазахстана #Eldala
Наши ресурсы:
Сайт: https://eldala.kz/
Facebook: / eldala.kz
Telegram: https://t.me/ElDalakz
Instagram: / eldala_kz