#shorts
#вкуснейшие #бендерики #мясо
Бендерики с мясом. Вкуснейший рецепт. Блинчики с мясом.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 18 шт.):
Для блинов (на 9 шт.):
2 яйца
1 ч.л. сахара
щепотка соли
100 г муки
250 мл молока
10 мл масла
⠀
Для начинки:
400 г фарша (у меня куриный)
1 лук
соль и перец
⠀
Готовим
Блинчики:
Сочетаем яйца, сахар, соль и муку. Перемешиваем до однородной массы без комочков. Добавляем молоко, растительное масло и снова перемешиваем. Перед первым блином смазываем сковороду растительным маслом и жарим с обеих сторон на маленьком огне, чтобы они были бледными.
⠀
Начинка:
Перемешиваем фарш, измельченный лук, соль и перец. ⠀
Собираем бендерики
Блинчик разрезаем пополам, окутываем края и на край кладем начинку. Формируем треугольники, как я показываю на видео. Их можно замораживать или сразу жарить на маленьком огне под крышкой с обеих сторон до золотистого цвета.