Resep cara masak kerang hijau kuah pedas banyumas
Bahan2:
500 gram kerang hijau
200 gram cabai rawit
Jahe 1ruas jari
Laos 1ruas jari
Kunyit 1ruas jari
Daun salam 2lembar
Daun jeruk 3lembar
Sereh 2batang
Mrica 1sendok teh
Ketumbar 1/2 sendok teh
Gula 1sendok makan
Garam 1 sendok makan
Penyedap rasa(bila suka) secukupnya
Air 1liter
Cara memasak:
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,jeruk dan sereh...tumis hingga harum masukan kerang yg sudah di rebus 15menit masukan air dan tunggu hingga mendidih...kerang kyah pedas siap di sajikan...selamat mencoba.jangan lupa subscribe ya...👍