열무김치는 밀가루풀 쑤지 마세요 이것 넣으면 국물이 끝내줘요 열무김치 이렇게 담그면 반찬걱정 사라집니다~
열무물김치 봄철 여름김치로 반찬걱정없이 든든
열무4kg(1박스, 열무3단),절임물(생수4리터,간수뺀 천일염3~4컵)
열무양념국물재료;
사과1개, 양파1개, 홍고추(홍피망)150~200g, 청양고추5개,
다진마늘2큰술,다진생강1큰술,
까나리액젖3~4큰술,매실액3~4큰술,
당근1/3개, 쪽파15줄기(한줌),
고추가루4큰술(마른고추불린것7개갈아서 넣으면 더 맛나요),
찐감자3개,제로사이다500ml,
멸치다마육수(멸치150g,무200g,대파1~2대, 다시마50g)
열무물김치국물의 양에 따라 단맛, 짠맛이 달라질 수 있어서
입맛에 맞게 가감해서 넣으셔도 되요~
사과, 매실액, 멸치다시마국물이 자연단맛을 내서 설탕은 넣지 않았습니다.
열무는 식이섬유, 사포닌, 비타민 등이 있어서 다이어트, 항암, 피로회복에 좋은 음식이라고 합니다.
맛있게 드시고 늘 건강하세요~
시청해 주셔서 감사합니다~
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