Рогалики з полуничним джемом! / Bagels with strawberry jam!
100гр сметани
1/4 ч.л.соди
дрібка солі
1 ч.л цукрової пудри
1 ч.л. ванільного цукру
100гр вершкового масла кімнатної температури
240 гр борошна
30гр полуничного джему
20гр цукрової пудри для декору
З`єднуємо продукти кімнатної температури. У сметану додаємо соду та перемішуємо. Додаємо сіль, цукрову пудру, ванільний цукор та масло все перемішуємо ложкою. Поступово всипаємо борошно. Поки тісто дозволяє розмішеємо ложкою, а потім руками.
Тісто виходить еластичне та м`якеньке. Ділимо тісто на 3 частини та розкатуємо кожну дуже тонко (28см диаметр, 2мм товщина). Розрізаємо розкатане тісто на 8 частин, викладаємо джем та формуємо рогалики. З вказаних інгрідієнтів виходить 24 рогалика на одине деко. Випікаємо в режимі конвекція 200 градусів 15 хвилин. Готові рогалики посипаємо цукровою пудрою.
Смачного!
#рогаликизполуничнимджемом #тістобезяєць #рогалики #рогаликизджемом #українськістрави #рецептиукраїнською #рецептианглійською #україномовнийконтент #україномовнийютуб #рецепти
100g of sour cream
1/4 tsp. of soda
pinch of salt
1 tsp. of powdered sugar
1 tsp. vanilla sugar
100g of butter at room temperature
240g of flour
30g of strawberry jam
20g of powdered sugar for decoration
Combine the products at room temperature. Add baking soda to the sour cream and mix. Add salt, powdered sugar, vanilla sugar and butter and mix everything with a spoon. Gradually add the flour. Stir the dough with a spoon and then with your hands as long as it allows. The dough is elastic and soft. Divide the dough into 3 parts and roll out each one very thinly.
Cut the rolled out dough into 8 pieces, spread the jam and form the bagels. These ingredients make 24 bagels per baking sheet. Bake in convection mode at 200 degrees for 15 minutes. Sprinkle the finished bagels with powdered sugar.
Bon appetit!
#bagelswithstrawberryjam #doughwithouteggs #bagels #bagelswithjam #recipesinUkrainian #Ukrainiancuisine #recipesinEnglish