Новый ТОРТ ПРАГА В 2021 ГОДУ | ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ | Katya BivKen-ШЕФ
Очень вкусный мега шоколадный торт, я называю его моя Прага))) Бисквитные коржи на сгущенном молоке, шоколадно сливочный крем и шоколадный ганаш ммммм, что может быть шоколаднее) Рецепт ниже)
Дорогие мои зрители, в связи с отключением монетизации, приму от Вас благодарность за мои рецепты, для поддержания канала.
Карта СБ привязана к номеру телефона 8-914-455-50-13
получатель Екатерина Николаевна.
Приятного просмотра! Готовьте с удовольствием!)
Другие вкусные торты:
ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС ЗА 15 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ 20...
ЯБЛОЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК С МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ • Чизкейк рецепт домашний! Как в рестор...
АПЕЛЬСИНОВЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ • Апельсиновый рулет на новогодний стол...
МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ • Морковный рулет новогоднее меню 2022 ...
ТИРАМИСУ БЕЗ ЯИЦ - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ • рулет ТИРАМИСУ ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ на н...
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ • РУЛЕТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ на новогод...
ТОРТ МАНГО МАНГО С КРЕМОМ ПЛОМБИР • ТОРТ МАНГО МАНГО С КРЕМОМ ПЛОМБИР НА ...
ЧЕРЕМУХОВИК РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУШКИ • Сибирский новогодний торт ЧЕРЕМУХОВИК...
ТИРАМИСУ ЗА 15 МИНУТ! ПИЩА БОГОВ • Тирамису на новый год 2021 ДЕСЕРТ ЗА ...
ТОРТ НАПОЛЕОН - НЕЖНЕЙШИЙ НОВЫЙ ГОД 2019 • НОВОГОДНИЙ НАПОЛЕОН 2022 ДАВАЙ ПРИГОТ...
Группа в VK https://vk.com/bivken_chef
Страница Facebook / bivken.chef
Группа в OK https://ok.ru/group/53298064195728
Страница instagram / bivken_chef
Подпишитесь на канал BivKen - Шеф / @katyabivken-8232
Все рецепты / @katyabivken-8232
Ингредиенты:
Бисквит:
сливочное масло - 90 г.
сгущенное молоко - 240 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 230 г.
какао порошок - 18 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 180 мл.
соль
Крем:
сливки 33% - 150 мл.
сахар - 10 г.
какао порошок - 10 г.
Шоколадный ганаш:
сливки 33% - 150 мл.
шоколад 70% - 100 г.
Приготовление:
1. Готовим бисквит. Размягченное сливочное масло взбить до пышного состояния, добавить сгущенное молоко и еще раз взбить. Добавить муку, какао, разрыхлитель и молоко, хорошо перемешать. Форму застелить смоченным в воде пергаментом и выложить тесто. Отправляем в духовку на 30 минут при 180С.
2. Готовим крем. Сливки взбиваем с сахаром до густого состояния, добавляем какао и перемешиваем.
3. Готовим ганаш. Шоколад заливаем горячими сливками и перемешиваем до расплавления шоколада.
4. Готовый бисквит разрезаем на полоски, каждую смазываем кремом. Сначала первую полоску сворачиваем рулончиком, затем на нее накручиваем следующие. Заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник, минимум на 30 минут.
5. Сверху торт поливаем ганашом и равномерно распределяем по всей поверхности и бокам. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Торт готов приятного аппетита)))
#тортпрага #шоколадныйторт #BivKenШЕФ