Витаминная бомба на Рамадан: Арабский салат Табуле с булгуром, петрушкой и мятой.
Столько пользы в одной тарелке вы еще не видели!
Мир вам, и благословенного месяца Рамадан! Сегодня на "Территории вкуса" мы готовим легендарный арабский салат Табуле самый полезный и витаминный
Этот салат — настоящая легенда Востока, но я готовлю его по-своему. Главное правило: очень много петрушки и правильный мелкий булгур, который не нужно варить — он сам дойдет до нужной кондиции в соке овощей. Это идеальное блюдо для ифтара: оно дарит сытость, но оставляет приятную легкость.
Ингредиенты:
Булгур мелкий — основа сытости.
Петрушка — очень много!
Листья мяты — для той самой свежести.
Сладкий перец — мой авторский штрих.
Огурец (чистим от кожуры для нежности).
Помидор и красный лук.
Заправка: сок половины лимона, оливковое масло, соль.
#табуле #рецепты #рамадан #булгур #салат #ифтар #восточнаякухня #здоровоепитание #территориявкуса #витамины#арабскаякухня #рецепты салатов #освежающийсалат