Кабачковый пирог 🥒
Кабачок -1 шт средний
Шпинат-200 гр
Яйца -2 шт
Сыр Фета -150 гр
Сыр моцарелла-150 гр
Сыр пармезан -50 гр
Молоко-150 мл
Масло сливочное-50 гр
Мука-130 гр
Разрыхлитель-1 ст ложка
Лук зеленый
Еще больше простых и вкусных рецептов в моем блоге @cooksmastery
Нарезать лук порей, цукини и шпинат. Цукини обжарить, потом лук и шпинат. В миску положить муку, разрыхлитель, туда разбить яйца, добавить молоко, масло, все перемешать, добавить цукини и шпинат с луком, потом добавить Фету и натертую моцареллу (или любой другой сыр, который хорошо плавится). Перелить все в форму. Сверху посыпать натертый пармезан. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 гр 40-45 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!