Торт Медовик без раскатки коржей! Все ищут этот рецепт!
Медовик:
Тесто: Сливочное масло - 200 гр
Мед - 180 гр
Сода - 2 чайных ложки
Яйца 4 шт
Сахар - 180 гр.
Мука - 300 гр.
Пропитка для коржей:
Сахар - 60 гр
Вода 80 мл.
Коньяк 1 столовая ложка (или 120мл - вода + ванилин)
Крем для торта:
Сметана - 1200 гр.
Сахарная пудра - 150гр
Ваниль + загуститель для сметаны 2 пачки
t- 180 градусов по цельсию 12-15 мин Печем один корж на протвине.
Потом режем на 2 коржа. Далее эти 2 коржа разрезаем еще на 2 по толщине,
должно получиться 4 коржа.