Универсальное тесто для любой выпечки 🥰
ТЕСТО И ВЫПЕЧКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ЭТО - МОЯ ЛУБОООООФ ❤
Сегодня сделала моё любимое унивирсальное тесто и испекла, батоны, хлебцы - маленькие такие пышные для моей @evelina_2012 она их очень любит с сыром😍, затем по заказу моей голубоглазой кудряшки @n.deniz_2014 булочки с шоколадом и малиновым вареньем, и конечно для мужчин беляши с мясом в духовке 🥰😋
Ловите и восхищайтесь моим фирменным рецептом теста ❤
Оно получается всегда и с первого раза.
Главное соблюсти все пропорции. Попробовав приготовить,вы просто влюбитесь в него,насколько податливое и пушистое оно получается😊
Ингридиенты:
🥐сухие дрожжи 5-7 гр
🥐воды 1,5 стакана
🥐сахар 2 ст.л.
🥐мука 6 ст.л. для опары и 500-600г в тесто
🥐растительное масло 2/3 ст.лож
🥐яйца 2 шт.
🥐соль 1 ч.л. без горки
🥐куркума на кончике ножа
Приготовление:
Для начала приготовим опару: в тёплой воде разводим дрожжи,добавляем сахар и муку (6 ст.л.)
Тщательно размешиваем,и убираем в стороночку для подъёма.
Взбиваем яйца с солью,с куркумой и добавляем в поднятую опару.
Всыпаем муку и вымешиваем до мягкого теста,постепенно вливая растительное масло. Вымешиваем так,чтобы отлипало от рук полностью.
При лепки, мука нам не потребуется.
Смазываем рабочую поверхность растительным маслом и выкладываем тесто.
Даём отдохнуть под полотенцем 10-15 мин и кудесничаю 🤗
Тесто должно быть живое,радовать тебя 🤗
Всё что из него печёшь, очень быстро получаются и пушистыми.
Выпечка может храниться неделю и не черстветь, но поверьте их быстро скушают🤤
Приятного аппетита😋
Автор Я @foodblog_emi
#тесто #тестодляпирожков #универсальноетесто #кухня #еда #закуски #пирожки #пирожкивдуховке #вкусняшка #выпечка #домашняявыпечка #люблюготовитьдома #любимоедело #рецептыэми