Сушить или замораживать петрушку на зиму
Раньше мы петрушку замораживали на зиму, а теперь сушим. Что самое интересное, при таком виде заготовки петрушка не теряет цвет и вкус. В конце видео это прекрасно видно - сушеная петрушка ничем не отличается по цвету от свежей.