Варенье из абрикосов 2 / Пятиминутка
Нас вдохновляют Лес Сад Огород / @lessadogorod
Мы взяли кастрюлю с толстым дном, положили в неё два килограмма чищенных абрикосов, засыпали их одним килограммом сахара, долили туда 100мл.воды и поставили на самый медленный огонь. В течение получаса выделился сок и мы увеличили нагрев. Слегка помешивая добились полного растворения сахара. С момента закипания убавили огонь и кипятили пять минут. Разлили и укупорили в стерилизованные банки. Варенье светлого янтарно-солнечного цвета получилось лёгким, без излишней приторной сладости, со вкусом и ароматом свежайших абрикосов.
Спасибо за внимание. Готовьте, наслаждайтесь и будьте здоровы!
#варенье_пятиминутка #абрикосы #vegetarian