Рецепт миндального молока
Рецепт миндального молока:
1. Сырой миндаль замачиваем на 6 часов.
2. После замачивания перемалываем 100 грамм миндаля с 50 мл воды в блендере или миксере.
3. Добавляем ещё 250 мл фильтрованной воды.
4. Процеживаем полученную смесь через мелкое сито или марлю, чтобы отделить молоко от остатков миндаля.
5. Миндальное молоко готово к употреблению.
6. Хранить его следует в холодильнике и не дольше 3 дней.
Кроме того, из полученного жмыха можно приготовить миндальную муку.