Управление качеством в баре: стандарты, инструменты, чек-листы
DocsInBox.ЕГАИС: https://docsinbox.ru/egais
На вебинаре разобрали:
1) Что такое качество;
2) Какие правила, стандарты, регламенты и чек-листы необходимы в баре для бесперебойной работы подразделения;
3) Разберем пример регламента открытия и закрытия смены.