🥕✨Морковные капкейки
С корицей и орешками😋🥕⬇️
—Сохраняй и не забудь подписаться ♥️
( На 12-13 капкейков)
Нам понадобится:
Мука - 160 гр
Сахар - 140 гр
Яйца - 2 шт.Разрыхлитель - 9 гр
Сливочное масло - 115 гр
Корица - 1/2 ч.л. (по желанию)
Морковь - 200 гр
Молоко - 40 гр
Орехи грецкие - 40 гр
Для крема (все ингредиенты должны быть комнатной температуры)
Сливочное масло 100гр
Творожный сыр 200гр
Сах.пудра 40гр
Приготовление:
✨Натираем морковь на мелкой тёрке, мелко рубим орехи (можно измельчить в блендере)
✨мягкое сливочное масло взбить с сахаром в пышную светлую массу
✨Добавляем яйца, молоко и снова взбиваем
✨Теперь добавляем муку с разрыхлителем и корицей, перемешиваем (не вымешивайте тесто долго)
Распределить по формам, заполняя на 2/3 тестом.
Выпекать 25-30 минут при 170-175 градусах. (если готовите в металической форме, то после выпекания сразу достать и остудить)
🥕Для крема взбейте масло с сах.пудрой до светлой массы, и добавьте творожный сыр. Снова взбейте до объединения
Приятного аппетита!