Две совершенно разные глины:)
Уральская жёлтая не залипает, хорошо хрустит, структура офигенная и я (почему-то) почувствовала молочность, хотя до этого не ощущала
Уральская черная-маслянистая, хрустит не сильно, залипает средне, превращается в комочек во рту