#самса
#самсасмятой
#асмр
Тыква 500г
Картофель 5-6шт
Лук 5-6шт
Курдюк 200г
Мята
Соль, перец по вкусу
Для теста:
Вода 300мл
Соль 2 чайные ложки
Уксус 9% 1 чайная ложка
Мука 600-700г
Растопленное масло 160г для смазывания
Яйцо 1шт для смазывания
180градусов, 25 градусов
Приятного аппетита!