#пельмени
#пельмени #пельмені #готовим_дома #вкусные_пельмени
Для приготовления теста надо:
260 гр - муки
150 мл. - кипятка
1 ч.л - соли
20 гр. - сливочного масла
3 ст.л - растительного масла.
Если надо большее количество теста увеличьте пропорции ингридиентов
≈============
ФАРШ
500 гр. - свиного фарша
300 гр. лука
100 мл. - очень холодной воды
соль, перец по вкусу.
Этот фарш можно использовать для приготовления беляшей и чебуреков.
=====================================
СОУС ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ
2 ст.л. -сметаны
1 ст.л - 9% уксуса
1 ч.л - душистого перца
1 ч.л - домашней горчицы
========================================
#dumplings #dumplings #cooking houses #delicious dumplings
To prepare the dough, you will need:
260 гр - флору
150 ml. - boiling water
1 tsp salt
20 гр. - butter
3 tbsp vegetable oil.
If you need more dough, increase the proportions of the ingredients
≈============
Minced
meat 500 gr. - minced pork
300 гр. юнион
100 гр. - very cold water
salt, pepper to taste.
This minced meat can be used for cooking belyash and chebureks.
=====================================
SAUCE FOR DUMPLINGS
2 tbsp. l. - sour cream, 1 tbsp.л. 9% vinegar
1 tsp allspice
1 tsp homemade mustard