Миндальное печенье из 3 х ингредиентов
Этот рецепт миндального печенья готовится всего из 3 продуктов, миндальной муки, которая у меня осталась от приготовления молока из миндальных орехов • Как приготовить Миндальное Молоко в домашн... , готовить его всего то несколько минут, а выпекаться в духовке будет 15 минут.
Перед приготовлением миндального печенья включаем духовку и разогреваем до температуры 180 градусов, смешиваем миндальную муку и 50 гр. сахарной пудры. Далее в 40 гр. белка добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до твердых пиков(меренги), начиная с маленькой скорости, затем увеличиваем.
В меренгу добавляем смесь миндальной муки и сахарной пудры, и перемешиваем.
Из получившегося теста делаю заготовки печенья и выкладываю на пергаментную бумагу, придавливаю пальцем, для того чтобы заготовки приобрели характерный вид миндального печенья и оправляем в духовку на 15 минут. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.
Если использовать больше белка, то печенье будет более мягкое и нежное, но преобладать вкус меренги.
Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
Миндальная мука 100 гр.
Белок 40 гр.
Сахарная пудра 50 гр для теста и 30 гр. для обвалки готового печенья.
Подписывайтесь на канал,
https://www.youtube.com/user/ElenaCha...,
ставьте лайки и дизлайки, как считаете нужным! Смотрите множество простых и вкусных рецептов и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео.
Instagram / _mama_na_vse_ruki_
Одноклассники https://ok.ru/profile/541928139797
Facebook / gribenik.lena
Twitter / werado4ka
ВКОНТАКТЕ https://vk.com/id158792913
Вкусная выпечка и десерты:
• Выпечка, десерты - вкусные домашние рецепты
Лучшие рецепты домашних тортов:
• Домашние торты
Сладкие блюда без выпечки:
• Сладкие блюда без выпечки
Рецепты Рулетов:
• Рулеты
Рецепты шашлыков
• Рецепты шашлыков
Рецепты вкусных Куличей на Пасху
• Рецепты на Пасху