Меренговый рулет / Meringue-Rolle
Меренговый Рулет
ЧТО НАДО:
Белки 4 шт
Сахар 240 гр
Лимонный сок 1 ст л
Крахмал 40 гр
Крем
Творожный сыр 250 гр
Сливки 100 мл
Сахар 4 ст.л
Ванилин, соль
Малина, голубика, фисташки
Готовим
Ягоды, фрукты и орехи в
начинку можно использовать любые. Но лучше всего подходит Малина, клубника и фисташки.
Выпекаем 40 мин при 140 С°.