Pyszne kotlety mielone z indyka z warzywami
Szukasz inspiracji na smaczny, domowy obiad? Oto przepis na pyszne kotlety mielone z cukinią i pieczarkami.
Składniki:
500g mięsa mielonego z indyka
1 mała cukinia
1 bułka
6 pieczarek
1 cebula
1 jajko
1 szklanka mleka
bułka tarta
sól, pieprz, czosnek, pietruszka, koperek, masło,
olej
1. Namocz bułkę w mleku.
2. Posiekaj drobno cebulę i zeszklij na masełku.
3. Do cebuli dodaj starte pieczarki i cukinie.
Podsmaż. Na koniec dorzuć czosnek.
4. Do mięsa dodaj odsączoną bułkę, ostudzone
warzywa, jajko, posiekany koperek i pietruszkę.
Dopraw solą (2 łyżeczki) i pieprzem (1 łyżeczka).
Jeśli masa będzie zbyt luźna dosyp bułki tartej.
5. Uformuj kotlety i obtocz w bułce tartej.
Następnie usmaż je na oleju.
Smacznego😉