Фірмовий холодець галичанок
Для приготування домашнього класичного холодцю треба обов’язково використовувати желатинуючі м’ясні продукти і,звичайно ж,м‘ясні продукти,які багаті на гарне ,не жирне м‘ясо.Для свого холодцю я взяла :
2 невеличкі свинячі ніжки (рульки з ратичками)-це і є желатинуючий продукт
1 невеличкого трьохмісячного кролика (цілого)
1 морквину
2 цибулини
2 головки часнику
Сіль,чорний перець-до смаку
1 ч.л сухої петрушки.
#украіномовнийконтент
#якправильноприготуватихолодець
#прозорийхолодець
#смачнийхолодецьрецепт
#холодецьзкролика#холодецьбезжиру