Морской копчёный окунь Копчение на ольхе в домашних условиях
Копчение морского окуня в домашних условиях, копчу в самодельной дровяной коптильне, дрова для копчения сегодня использовал ольху яблоню и вишню. Окунь получается горяче холодного копчения.