Ricetta svizzera della torta di formaggio (salata, non cheesecake)
La torta di formaggio (gâteau de fromage o Käsekuchen🧀) è una torta salata tipica della Svizzera. La ricetta è semplice, ma davvero gustosa!
Sotto trovate gli ingredienti
Cheesecake (gâteau de fromage, Käsekuchen o torta di formaggio 🧀) is a typical Swiss cake 🇨🇭 the recipe is simple, but really tasty!
Here are the ingredients: For the base:
200 g flour
80 g melted butter
half a teaspoon of salt
0.8 dl warm water
For the filling:
150 g grated Gruyère
150 g grated Emmental
2.5 dl cream
1.5 dl milk
3 eggs
half a teaspoon of salt
1 chopped onion
nutmeg