Ultima delle quattro clip girate con il critico d'arte Boris Brollo e lo chef Alberto Fol alla ricerca del gusto e dell'arte nella Venezia che più amiamo. L'Arte nel Piatto entra a Ca' Vendramin Calergi per trovare le suggestioni e le passioni gastronomiche del grande musicista tedesco. Conduce Claudio De Stefani. Produzione: Comunicare sas Treviso - Un Format: ArtMovie srl - Sceneggiatura e Regia: Mauro Zardetto